Cum se face. Granola

Nu există niciun alt moment al zilei care să aibă nevoie de un plus de energie mai mult decât dimineața. Mai ales cea foarte devreme. Așa că, în ediția de azi din „Cum se face”, vom descoperi ce muncă stă în spatele granolei Mango Granola de la The Beginnings (și, desigur, te vom ispiti cu un mic dejun fantastic).

The Beginnings folosește doar fulgi de ovăz fără gluten în granolele sale.
Produsele The Beginnings sunt simple prin natură — probabil știi deja acest motto — dar Mango Granola este cu adevărat specială, chiar și după standardele noastre. Ea surprinde perfect esența unui mic dejun bun: ingrediente puține, dar pline de nutrienți și energie.

Fulgi de ovăz fără gluten, mango, migdale, cocos, semințe de chia, sirop de agave și o picătură de ulei de arahide.
O rețetă scurtă, dar lista de nutrienți pe care o conțin aceste ingrediente este orice altceva, numai scurtă nu.
Doar ovăzul conține 6 vitamine și 8 minerale, iar migdalele — 13 vitamine și 10 minerale.

Mango-ul și cocosul sunt uscate împreună și îndulcite cu sirop de agave.
Ingredientele amestecate sunt apoi uscate timp de 24 de ore la 45°C.
Fără trucuri, fără procese inutile sau „minuni” ascunse ale tehnologiei.
The Beginnings își ia timpul necesar pentru a păstra toate elementele nutritive intacte. Uscarea mango-ului și a cocosului împreună nu doar conservă gustul, ci îl și intensifică.

După ce sunt sigilate la umiditatea perfectă, granolele Mango sunt gata să-ți transforme diminețile.
Tot ce mai rămâne este să alegi cu ce le combini:
– cu lapte de ovăz,
– sau poate cu iaurt turcesc cremos,
– un pumn de fructe de pădure,
– sau o banană tăiată în bucăți groase (iese perfect!).

Personal, îmi place să o combin cu batonul Mango de la The Beginnings